廠商因應蘇丹紅聲明書-113/3/7

 

針對臺中市教育局指示，臺中市各校營養午餐自即日起暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。

 

敝司說明如下：

場內之前皆未使用辣椒粉，但會針對所有調味料進行檢視，內容物含有辣椒粉及咖哩粉的調味料均會先以退貨處理。

 

另外，3月份接下來菜色若有使用到咖哩粉或是沙茶醬等菜色將會對口味進行調整，食材內容物不變；

3/15南洋咖哩→奶焗洋芋

沙茶白菜→肉絲白菜

3/21沙茶豆腐鍋→白菜豆腐鍋

3/26咖哩豬→洋芋燉肉

咖哩豆腐→紅燒豆腐

沙茶魷魚→小瓜魷魚

3/27沙茶黑干→香滷黑干

潔達：

配合台中市教育局指示，我司即日起暫緩使用辣椒粉及咖哩粉調味料，待主管機關食安疑慮解除再視菜單變化如需調整會再通知貴校，因調味料調整菜色口味上變化可能會較單調，敬請貴校師生多多包涵。