教育部國民及學前教育署函請學校加強教導學生正確使用筷子之食育教育

說明：
一、依據該署108年5月20日教國署學字第1080055707號函轉行政院秘書長107年11月23日院臺教字第1070217624函轉監察院107年11月20日院台教字第1072430394號函辦理。
二、為傳承我國筷子用餐之傳統文化，教導學生正確使用筷子，提供學校參考運用：
(一)102年編修「高級中等以下學校午餐及校園食品工作手冊」：教育篇之「午餐生活教育活動設計」-正確使用碗筷的姿勢。（下載網址http://203.68.64.40/six/main/hsub13.html）
(二)107年6月13日臺教國署學字第1070063086號（諒達）函發「高級中等以下學校健康飲食教育指導內容及規劃範例」：1~2年級的健康飲食教育指導內容-從正確拿筷子及姿勢表現合宜的用餐禮儀。（下載網址http://203.68.64.40/six/main/hsub5.html）
(三)108年與「灃食公益飲食文化教育基金會」合作製作「筷子家族」推廣單張。（下載網址http://203.68.64.40/six/main/hsub5.html）