為因應非洲豬瘟疫情發展，請加強廚餘減量作為，建立廚餘管理機制

具體作法如下：
(一)宣導廚餘減量及正確回收觀念：教育部國民及學前教育署業以108年1月31日臺教國署學字第1080011541號函（諒達），請加強宣導教職員工生有關行政院環境保護署「惜食減量，減少廚餘產出」、「生豬肉、內臟及其製品勿丟廚餘桶，請併入一般垃圾」、「熟廚餘瀝水後，再丟廚餘桶」之觀念，落實正確回收。
(二)掌握廚餘流向，建立合作機制：請學校委託合格業者/單位處理廚餘，並確實掌握每日廚餘量及流向，如每日廚餘量大於1公噸之單位，應朝向自行規劃並設置廚餘處理設施為宜，或與民間收受廚餘產製有機肥料之機構建立合作機制。
五、請各校於相關網站連結中央災害應變中心建置之非洲豬瘟資訊專區(https://asf.baphiq.gov.tw/index.php)及「教育部全球資訊網」(網址：https://www.edu.tw/)建置之非洲豬瘟教育專區網站（https://cpd.moe.gov.tw/），加強宣導。