2024年11月18日 星期一
2024年11月11日 星期一
2024年11月8日 星期五
大里區農會有機食農教育活動-有機米食農參訪研習 1131017
永隆國小10月17日舉辦「大里區農會有機食農教育活動」,計有永隆國小33人。
王遠東農友拿小鐮刀講解示範割稻技巧,從產地到餐桌,透過實作及教育重視學童食農教育的下田體驗「誰知盤中飧粒粒粒皆辛苦」體驗,知道吃在嘴裡的每一口有機白米， 從何而來,小朋友聽老師詳細的講解之勉勵,並感謝本會致力推動食農教育。 青農黃緒為操作示範智慧科技農業之植保機 其講講解稻田噴藥1分地約5-8分鐘就搞定,省時省力,後,對於整個生態環境,有更進一步的認識，也讓孩子們更能珍惜資源。
2024年11月5日 星期二
2024年11月4日 星期一
2024年10月30日 星期三
美味堅果，注意重金屬限量標準1131030
1.生產美味堅果，注意重金屬限量標準
| 根據2013-2016年國民營養調查資料顯示，絕大部分民眾每日攝取不到1份的堅果種子類！食品藥物管理署（下稱食藥署）提醒，堅果可提供脂肪酸，含有豐富的維生素B群、維生素E和礦物質（如：鋅、鎂...等），能幫助我們補充必需營養素。 |
| 為了讓民眾享受堅果的營養美味之餘，也能兼顧健康安全，衛生福利部（下稱衛福部）已修正增訂堅果及油籽類重金屬鎘的限量標準（如附表），該標準自2024年7月1日起全面實施。食品業者販賣各式堅果油籽類食品，無論是否經調味或焙炒，皆應確認符合該重金屬限量標準，才能販賣。此外，食品業者在產製堅果油籽類的加工食品時，應依據食品良好衛生規範準則（GHP）之管理原則，善盡源頭管理的責任，確認原料堅果油籽符合標準，才能用來加工生產。 |
| 食藥署並提醒，對特定成分會過敏的民眾，多留意食品過敏原標示，以避免食用含有過敏原的食物而引起過敏反應，若有過敏症狀，請儘速就醫，以維護健康。 |
| 此外，食藥署也建議，民眾每日吃一份堅果（例如腰果5顆或核桃仁2顆），即能達到衛福部國民健康署設計的「我的餐盤」建議，邁向營養又健康的生活。 |
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2024年10月28日 星期一
2024年10月27日 星期日
有機食農參訪研習 學童體驗割稻及飯糰DIY113/10/17
在臺中市農業局的有機米供校園午餐使用計畫下，大里區農會結合霧峰區農會、永隆國小、瑞城國小各於10月17、18日舉辦「有機食農教育」活動，計有永隆國小33人、瑞城國小32人參加。
重視學童食農教育的永隆國小張永志校長、瑞城國小林詠勝校長特蒞臨活動會場致詞勉勵，並致詞感謝本會致力推動食農教育。
有機食農教育活動從經營五公頃的有機稻農王遠東帶領小朋友穿梭在友善農田中，分享不噴農藥、不施化學肥料對待農田，讓原有農田生態再次呈現的過程，並介紹黑翅鳶如何成為農夫的好幫手，他們以小型鼠類為食，減少田間鼠患，並利用生態的生物鏈相生相剋原理降低病蟲害，且以增加翻土、拔草等方式解決野草問題，小朋友聽完直說好神奇呀！王遠東農友拿小鐮刀講解示範割稻技巧，接著由小朋友下田體驗「誰知盤中飧 粒粒皆辛苦」彎腰割稻的辛苦農民。
青農黃緒為操作示範智慧科技農業之植保機，其講解稻田噴藥1分地約8分鐘就搞定，省時省力，在缺工的農村，善用科技農業，提升農民的工作效率。小朋友看到如此龐大之物，竟然能飛到天空噴灑，感到很有趣。
最後讓小朋友體驗米食飯糰DIY的樂趣，在家政媽媽示範下，每個人親手做出來的三角飯糰，美味可口！
大里區農會表示，讓孩子下田進入產地，了解稻作生長，從產地到餐桌，透過實作及教育體驗，知道吃在嘴裡的每一口有機白米從何而來，小朋友聽老師詳細的講解之後，對於整個生態環境，有更進一步的認識，也讓孩子們更能珍惜資源。
2024年10月21日 星期一
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